Botaniska trädgården

Als je er in de buurt bent, zoals ik vorige week, is een bezoek aan de botanische tuin in Lund, Zweden, zeker de moeite waard. Zelfs in het najaar ligt hij er nog in schoonheid bij. Ik vond er in elk geval een aantal planten die op mijn wishlist komen, zoals de prachtige herfsttijloos of de Crataegus Tanacetifolia! De laatste is familie van de meidoorn, maar heeft in tegenstelling tot onze inheemse meidoorn met kleine rode besjes heerlijke gele vruchten, die qua smaak een soort kruising tussen heerlijke zoete appel en peer vormen. Met een vleugje kweepeer erin. En de dahlia's mochten er ook wezen. Mijn favorieten: dahlia pinnata 'lavender perfection', 'witten', 'jewel pink', 'tsuki yori no shisha' en 'stolze von berlin'.. Al is de kans dat ik me ooit aan dahlia's waag vrij klein. Dat uitgraven van wortels elke winter is me er denk ik toch te veel aan.

Knollen

Witte rammenas en biet. Ik heb er wat voor moeten doen om er te kunnen oogsten. Zaailingen opgegeten dor slakken. Op de valreep nieuwe zaaien. In stukken gesneden plastic flessen erom heen. En de rammenas die ik begin juli gezaaid had was helemaal aangevreten, blijkbaar zijn ze daar extra vatbaar voor bij droogte (en ja, dat was de zomer wel, droog enzo). Dus eind augustus nieuwe batch gezaaid. En dat is dan wel succesvol afgelopen.

Mijn pompoenen in bloembakken hebben ook afgezien. Dat doen we dus niet meer hé, pompoenen in bakken. Ge kunt zo blijven water geven anders.
Dit trieste ding is het enige pompoentje dat we dit jaar hebben kunnen oogsten. Maar we hebben het in elk geval met smaak opgegeten.

Mijn favoriete manier om knollen te eten: geroosterd in de oven! Hier dus biet, rammenas en aardappel met olijfolie, peper en zout.