maandag 17 maart 2014

Maandag in de (groenten)tuin

'Moestuinmaandag' is een wekelijkse post-ronde waar een aantal (vooral Nederlandse) blogs aan meedoen. Tof, vind ik da. Maar alleen... Ik spreek niet graag van de 'moestuin'. 'Groententuin', of 'groentenhof', ja dat is iets anders. Dus koppig als ik ben doe ik alleen mee aan 'moestuinmaandag' als ik het ook in mijn eigen woorden mag vertellen.


De sering krijgt voor de eerste keer in haar leven bloemen! Jaaaa! Ik zag zowaar twee prille bloemknopjes zitten. Hopelijk komen er nog meer aan. Op dit moment zit ik nu toch al zeker een jaar op drie, vier te wachten!
En de zaden kregen een grotere doos, want de oude paste nu echt niet meer.


Citroenmelisse lijkt het op haar nieuw plekje wel naar haar zin te hebben. Met zo wat tulpen ernaast gaat dat schoon worden binnen een paar weken!


De radijzen zijn ook weer een beetje gegroeid. En onder het kippengaas komen de eerste raapjes piepen. Rapen uit eigen tuin is voor ons een primeur dit jaar waar ik zo hard naar uit kijk dat mijn tenen kriebelen (ja, vraag mij niet wat het verband tussen die twee is, sommige dingen moeten niet uitgelegd worden).


En de patatten op de vensterbank beginnen een beetje te schieten. Langzaam. Ze doen dat op hun gemak zenne, die mannen. En daaronder ligt de tuinkers te kiemen.


De moerbei kreeg een flinke snoei. Ik wilde hem eerst wegdoen, aangezien de opbrengst vrij mager was en hij onbehoorlijk veel plaats inneemt. Maar ik heb mij bedacht. Hij krijgt nog één jaar omzichzelf te bewijzen. Misschien dat een goeie snoei wat grotere bessen oplevert. En anders is het toch het schavot voor deze heer.


Ruccola! Ik heb mijn lesje geleerd na vorig jaar en ben maar gelijk begonnen met ruccola zaaien. Binnenkort komt er zeker nog meer. En binnen op de vensterbank staat ook meerjarige ruccola, die hopelijk snel gaat kiemen.


Op dat raar vlechtwerk van takjes en gaas (dat nog niet af is, zoals ge kunt zien) groeien binnenkort hopelijk erwten, zodat die lelijke bruine bak straks iets minder opvalt.

Het enige slechte nieuws van de week zijn de witte vlekken op mijn salie. Wat voor vuile ziekte is dat nu weer? Iemand een idee?

maandag 10 maart 2014

Dat doet deugd...

... zo'n schoon weer! En ne gansen dag in de tuin bezig zijn! Er is veel vooruitgang geboekt op dat vlak de voorbije week en zeker het voorbije weekend.


De frambozen zijn gesnoeid (allez, nog niet op de bovenstaande foto, maar een beetje later dus wel).


Er zijn nieuwe grindpaadjes aangelegd.


De bieslook komt al piepen in het zonnetje.


Er is een nieuw stukske terras vanachter in de tuin bij het tuinpoortje, de deur van de schuur en de plek waar de vuilnisbakken staan. In visgraatpatroon! Ge hebt er werkelijk geen idee van hoe lang ik dat al wil! En links van de tuinpoort ziet ge mijn Clematis 'Montana' die binnenkort schoon in bloei zal staan. En aan de voet ervan een aangewaaide Campanula, een rozemarijn (het verbaast me dat die daar helemaal uit zichzelf ik komen aanzetten, want dit koekje krijgt helemaal geen zon) en twee soorten tijm. Ja ik dacht, als een lavendel daar wil groeien, dan moet de tijm het ook maar doen.

En nog goei nieuws: de raapsteel zaailingen zetten dapper door. Ik watertand al bij het idee dat ik straks raapstelen uit de tuin kan eten.
Ja echt.


En radijzen! Tot nu toe heb ik twee soorten gezaaid: ijskegeltjes en 'french breakfast' radijsjes. Die laatste zijn van zelf geoogste zaadjes van vorig jaar. Ik ben super benieuwd wat daaruit gaat komen. Hopelijk radijzen. Hopelijk 'french breakfast' radijzen. Of anders tenminste een lekkere toevallige nieuwe variëteit. (En ahja, dat kippengaas dient om de vermaledijde katten van de buren ervan te weerhouden mijn zaaisels overhoop te krabben. Die gasten zijn daar echt in especialiseerd).


En hierboven dus de ijskegeltjes. Nog een paar weekjes en die kunnen opgesnoept worden.


En de salie heb ik ook maar wat gesnoeid. Dat begon namelijk een behoorlijk uit de kluiten gewassen struik te worden.


En de Acantus stond schoon te blinken in de zon. Benieuwd of ik er dit jaar al bloemen van krijg!


De blaadjes van de saliesnoeisels worden dan weer gedroogd om lekkere thee van de maken. Zonde om weg te gooien anders!
En ahja, rechts een zeer triestig salieplantje dat al vier jaar een beetje verwaarloosd in hetzelfde potje staat. Misschien toch maar eens iets aan doen...


En dan nog even bij wijze van registratie wat ik ook weeral waar gezaaid heb. Als de raapstelen daar weg zijn komt er bernagie in de plaats. De radijs en raap maken later plaats voor rode biet (unless I change my mind).



vrijdag 7 maart 2014

Erwtenscheuten en broccoli salade






Awel, gisteren was ik er voor de verandering wel bij met mijn hoofd, en zodoende heb ik nu wel fotografische documentatie bij een smakelijke erwtenscheuten salade.

Erwtenscheuten en broccoli salade

Bijgerecht voor 4 personen

  • 1 broccoli
  • 250 g kerstomaatjes
  • 100 g erwtenscheuten
  • olijfolie + appelazijn
  • peper + zout
Verdeer de broccoli in roosjes. Kook of stoom ze tot ze beetgaar zijn en laat een beetje afkoelen. Halveer de kerstomaatjes (bij voorkeur gele, niet voor het één of 't ander, maar ik vind dat mooier - ik weet het, ik val in herhaling). Pluk wat erwtenscheuten van de vensterbank en spoel ze even af onder de kraan (ahja, ge wilt toch geen zand tussen uw tanden?) Snij in snippertjes, maar laat een paar takjes over als garnering. Pak een mooie slakom en meng daarin 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel azijn en peper en zout naar smaak. Kap dan alle groentjes erbij en hussel goed door elkaar. Niet de erwtenscheuten die je opzij hebt gehouden natuurlijk, die moeten er pas helemaal op het einde bovenop. En klaar!




woensdag 5 maart 2014

Pakske aan de deur


Mijn nieuw superspeelgoed. Goe grief maakt het leven toch een stuk gemakkelijker.


Jaja, kijk maar eens van dichtbij!


Zo gaat dat rap, struiken kortwieken.



En dat levert dan weer goeie stokskes op om te tuinbonen mee te ondersteunen. Allez, nu hebben ze nog niet veel nodig, nu ze nog klein zijn. Maar straks, ge gaat dat zien, dan groeien ze zo rap dat ge het niet bij kunt houden. Allez, dat hopen we dan maar...



En nog een paar takken voor binnen ook. Mr. B. moest een goed lachen met mijn 'Paasboom'. Dat hij ervan denkt wat hij wil.

Deze morgen...

...was het zo schoon zonnig op onze vensterbank. Ware het niet dat ik een beginnende keelontsteking aan het ontwikkelen ben, dan was ik helemaal overdonderd geweest door een uitbundig lentegevoel!





Maar, ... lente?! Betekent dat dan dat ik ook weer mijn ramen moet kuisen? Jakkes.


Omdat ik (en mijn keel) er nog niet helemaal over uit zijn of het nu winter of herfst of lente is, steken we toch nog maar wat kaarsjes aan. Kaarsjes kunnen altijd, zou ik eigenlijk wel willen stellen. Zonder zon of met zon. Dat is zoiets als thee. Thee is altijd goed. (Moest mijn schurende keel nu bevestigend ja kunnen knikken, dan deed ze dat zonder twijfel vol overgave.)


De kikkererwtenscheuten zijn het er in elk geval wél mee eens, want die komen gezellig mee genieten van de zon op de vensterbank.

dinsdag 4 maart 2014

Boontje komt om zijn loontje





Alors, dat was lekker! Sappige groene tuinbonenscheuten! Ze hebben een heel andere smaak dan de erwtenscheuten, en ik kan ook niet echt zeggen dat ze naar tuinbonen smaken. Ze smaken naar fris groen, maar ik kan niet zo direct ergens mee vergelijken. Ik heb ze klaargemaakt bij geroerbakte broccoliroosjes, ajuin en erwtjes. Helemaal op het einde, als de broccoli gaar genoeg is een paar handen fijngesneden tuinboonscheuten erbij, even roeren en klaar! En als ge slim zijt houdt ge een handje hele scheuten opzij om de borden mee te versieren.
En als ge onnozel zijt, zoals ik, dan vergeet ge natuurlijk om van uw versierde borden een foto te pakken. Zut!

(Voor de niet-obsessief-meelezenden, hier vindt ge hoe ge deze dingen in uw eigen vensterbank kunt kweken.)

zaterdag 1 maart 2014

Tuinplan voor maart

Voor februari had ik grote ambities die ik natuurlijk niet helemaal heb kunnen waar maken, maar ik mag toch niet klagen. We hebben onverwachts 5 m² heel mooie getrommelde klinkers gratis op de kop kunnen tikken (na drie keer over en weer rijden lagen ze eindelijk in de tuin, de vering van onzen auto heeft zo ook zijn limieten). We zijn  dan maar ineens aan de slag gegaan daarmee, en nu liggen ze achterin de tuin in een mooi visgraatpatroon te blinken (allez,toch binnen een paar dagen als het zand weggeveegd is). In maart gaan we verder met alle lelijke stoeptegels die nu nog in de tuin liggen eruit te halen (dat zijn er nog wel wat!).
Verder heb ik ontdekt dat omgekeerde doorschijnende plastieken opbergdozen van de Idioten Kaufen Einfach Alles de uitgelezen mini-serres zijn. De opkomende radijsjes en raapstelen zijn het daar in ieder geval mee eens.


Zaaien/planten

  • aardpeer
  • erwten binnen voorzaaien
  • raapjes
  • raapstelen
  • radijsjes
  • selder
  • sla (op hoop van zegen)
  • tuinbonen buiten uitplanten
  • tuinmelde
  • look-zonder-look
  • veldsla
  • meerjarige ruccola binnen voorzaaien 
  • hertshoornweegbree binnen boorzaaien

Oogsten

  • aardpeer
  • erwtenscheuten, tuinbonenscheuten, kikkererwtenscheuten
  • de eerste radijsjes en raapstelen

Onderhoud & overig

  • buxusbol (nummer 2 van 2) achterin de tuin verwijderen en vervangen door een hekwerkje waar straks erwten op kunnen groeien (en de vuilbakken aan het zicht onttrokken zijn)
  • appelboom proberen leiden zodat de buurvrouw binnen een paar jaar geen last krijgt van overhangende takken (daar had ik waarschijnlijk al een jaar eerder mee moeten beginnen, maar wil het toch nog proberen)
  • grote struik in het midden van de tuin kort snoeien (de takken gebruiken voor het erwtenhekje)
  • frambozen snoeien
  • klimop tegen de schuur snoeien
  • verder werken aan het tuinplan waarmee ik in januari begonnen ben 
  • nieuw tuinpad leggen met grind en getrommelde klinkers