vrijdag 30 mei 2014

Lazio, deel 1

[Lazio (Latijn: Latium) is een regio in het midden van Italië die begrensd wordt door Toscane, Umbrië, Abruzzen, Molise, Campania en de Tyrreense Zee. De hoofdstad is Rome.] 

Die week in Italië was natuurlijk veel te rap voorbij. Gelukkig was er wel genoeg tijd om vanalles te doen (en om veel ijsjes te eten): een dagje Rome met een wandeling door de Roseto Cumunale di Roma en de gezellige wijk Trastevere, een familiefeest in Frascati, een dagje Tivoli, een zonnige namiddag in het middeleeuwse bergdorp Calcata en een bezoekje aan 'de meest romantische tuin ter wereld': Giardini di Ninfa. En daarnaast heb ik, hoe kan het ook anders, twee dagen in mijn moeder's toekomstige tuin gewerkt, maar daarover later meer.






































Twee dagen thuis en ik begin weer een beetje in mijn normale ritme te komen. Het onkruid in de tuin heeft zichzelf denk ik een beetje ingehouden de voorbije dagen want er is nauwelijks wat te bespeuren. Verder ziet alles er heel groen en fleurig uit en heel eetbaar uit!

woensdag 21 mei 2014

Tuinplan voor mei




Een beetje aan de late kant. Allez, de maand is al voor (méér dan) de helft voorbij. Maar ik heb wel al een aantal klussen gedaan intussen. Chance!

Buiten zaaien


Een aantal dingen moeten wegens matig succes nog een keer overnieuw, zoals rode biet, raapjes en snijbiet/warmoes. De grootste boosdoeners: de slakken.
En andere dingen daar kan een mens nooit genoeg van hebben, zoals ruccola en erwtenscheuten, radijsjes en worteltjes, en bloemen naturlijk. Dus daar blijf ik gewoon van bijzaaien tot er geen plek meer over is.
  • Wasbonen
  • Kropsla
  • Rucola
  • Boerenkool
  • Erwtenscheuten
  • Radijsjes
  • Rode biet
  • Rapen
  • Snijbiet/Warmoes
  • Wortelen
  • Oost-indische kers
  • Korenbloem
  • Maanzaadpapaver
  • Tuinjudaspenning
  • Zinnia's
  • Malva

Buiten uitplanten 


  • Pronkbonen
  • Pompoen
  • Courgette
  • Komkommer
  • Patisson
  • Echinops

Oogsten


  • Ruccola
  • Radijsjes
  • Erwtenscheuten
  • Sla

Onderhoud


Een aantal van deze klusjes blijft maar uitgesteld worden! En ik moet toegeven dat het in mei waarschijnlijk ook niet meer zal lukken, aangezien ik een weekje op vakantie ga (zoals ik eerder deze week al vertelde).
  • Appelboom takken horizontaal leiden (was ik in maart mee begonnen, maar moet nog een paar takken doen)
  • Klimop tegen de schuur snoeien
  • Nieuw tuinpad leggen met grind en getrommelde klinkers


maandag 19 mei 2014

Montags im Gemüsegarten*

*Omdat in het Duits het leven op een of andere manier ludieker klinkt?


Enfin, een toerreke door den tuin dus. Hierboven één van de eerste blauwe geranium bloemmekes van het jaar.


Een zicht op vanalles wat: linksvoor ruccola met daarachter bonenkruid geranium, afrikaanse lelie, sla en tijm. Rechtsvoor erwtenscheuten met daarachter bieslook, salie en akelei. En in een mand op het terras de sugar snaps die hun eerste bloemekens krijgen!


Peterselie-erwt zoekt zich een weg omhoog langs stam van een jong vliertje. Meer gezaaid uit curiositeit en voor de sier dan om te eten, maar dat het eetbaar is, is mooi meegenomen!


De blauwschokkers klimmen vastberaden omhoog langs het erwtenhek.



De vers uitgeplante patisson en komkommer moeten nog even wennen aan hun nieuwe omgeving (ik ben veel te lui om planten geduldig af te harden).


Een radijs die op het punt staat om te beginnen bloeien. Slecht nieuws? Maar nee! De bloemen én zaadpeulen van radijs zijn eetbaar en ook nog eens lekker, en als dat niet genoeg is, dan kunt ge ook nog altijd de zaden oogsten voor volgend jaar.


En nog meer ruccola, onder het motto van daar kunt ge nooit teveel van hebben. En nog meer peultjes op het terras. Idem. Dat spreekt.



De ingrediënten voor een heerlijke lunch! Ruccola, sla, peultjes, radijsjes ... Mini-weliswaar. Om één of andere reden bleven deze mini in formaat, dus voor de houtig werden heb ik ze maar in de sla gegooid. Beter kleine radijzen dan helemaal geen radijzen, zeg ik altijd maar. Allez, eigenlijk niet. Maar dat was niet het punt!
Genoeg van deze zever. Behalve premature radijzen plukte ik ook nog wat blad en bloemknopjes van de rapen, die beginnen met doorschieten terwijl de knolletjes nog très petite zijn.


Ge ziet hier de rapen. Ik hoop dat als ik de bloemknopjes blijf wegknippen de knolletjes toch nog iets groter gaan worden. En ja, anders gooi ik het blad door de soep of zo. Intussen zijn er nieuwe rapen gezaaid, tweede keer beter?


Zo ziet dat er dan uit op mijn bord. Ter versiering nog wat campanula bloemen erbij, en stukje in balsamico gegrilde zalm en een zelfgemaakte vinaigrette.



Veel meer moet dat niet zijn hé, op een random maandag in de tweede helft van mei? Maar... hoe schoon het hier ook is in meinem eigenen Garten, volgende week deze tijd zit ik in Italië, hopelijk te genieten van een zalig ijsje op een zonnig terras (ik ben me er wel van bewust dat ook in Italië de al onder is gegaan om tien voor elf 's avonds, maar in mijn droombeeld doet het exacte uur er nu even niet toe) en van het gezelschap van mijn moeder (ja, die van de pannekoeken). Als ik terug thuis ben krijgen jullie met een beetje chance een kennismaking met haar groententuin in plaats van een update over de mijne.


*Because in German life sounds more frivolous in the best silly of ways?

The first blue geraniums are starting to flower. As are the sugar snaps and peas. The 'Blauwschokkers' are determined to get to the top of the pea fence, and the parsley peas are trying to find their way up along the stems of a young elderberry tree. Ruccola is being constantly re-sown (you can never have enough of the stuff). The patty pan and cucumber plants are trying to get used to their new environment. I gave them quite a shock by putting them straight into the ground without hardening them off for a few days (I am never patient enough for such things). It probably helped that outside it was at least as warm, if not warmer, as inside. 
I had a gorgeous garden lunch, with ruccola, lettuce, turnip greens (they are setting flower before producing proper roots, so I'm hoping that cutting the flowers away will give the roots some more time to grow thick and juicy), campanula flowers and some very baby radishes that refused to grow to a decent size. 
What more can one ask for? But, however nice it is to be in my own garden, next week I'll get to spend some time in my mothers. A nice coincidence is that her garden is based in Italy, where good wine, delicious ice cream and fresh ricotta are in abundance!

dinsdag 6 mei 2014

Maandag in de groentenhof, op dinsdag

Maandag in de groentenhof? Op dinsdag?!

Ja.

Maar waarom dan?

Omdat, ... Ik zou nu heel graag een absurd doch fantasierijk verhaal aan uw neus hangen over mijn ontvoering naar de elfenwereld door twee gebochelde faunen die ik onverwacht aantrof toen ik het luikje naar de kruipkelder opentrok. Maar eerlijkheid gebiedt mij te zeggen dat de verklaring deels met werk en deels met luiheid te maken heeft.

We vallen maar direct met de deur in huis met een nieuwkomer: vingerhoedskruid! Allez, nieuwkomer, 't is te zeggen... Zij (of hij?) stond er vorig jaar al, maar het is de eerste keer dat er bloemen aan komen. Ik hoop dat ze zichzelf vlijtig uitzaait, want dit is echt een van mijn lievelingsbloemen (en ik denk dat de elfsjes uit de onderwereld zich behoorlijk in hun element zouden voelen als ze met hun beentjes over de rand bungelend in zo'n bloem konden gaan zitten). Niet eetbaar natuurlijk, laat ons daar niet over in verwarring brengen.


Wel eetbaar: de aardperen. Tweede jaar op rij in bloempotten in plaats van in de volle grond. De opbrengst is iets lager maar wat mij betreft goed genoeg. Het oogsten gaat in elk geval een stuk sneller en makkelijker.


De appelboom ziet er veelbelovend uit. De bloesems waren wat teleurstellend: slechts drie toefjes roze bloempjes, maar zo te zien hebben de bijen en hommels goed hun werk gedaan. Alles is beter dan die ene appel van vorig jaar.


De tuinbonen doen dat hier goed zo te zien. Dat was wel even spannend, vooral na de problemen die ik heb gehad met voorzaaien. Veel water moet ge tuinbonen niet geven in het begin, want ze gaan echt snel rotten. Och ja, voor alles is een eerste keer en uit elke eerste keer kunt ge vanalles leren.
Deze hier zijn 'Black Russians' (te herkennen aan de bruin-paarse stip in de bloemen) en verderop ook 'White Windsor'.


De wilde geraniums doen het weer uitstekend.


En zoals gezegd, de 'White Windsor' tuinbonen ook. Als al die bloemekes tuinbonen gaan worden dan wordt dat de moeite!


En de sla begin ook al op iets te lijken. In elk geval niet dankzij de slakken, want die hebben de helft van mijn plantjes opgegeten. Maar deze 'Klein Duimpjes' in een koperen slakkenring hebben ze dan toch gerust gelaten.


Nog een 'Klein Duimpje', geen sla maar wel erwten. Ze zijn wel heel klein voor mijn gevoel, maar goed dat kan nog altijd groeien. Of misschien ligt het aan de grond waar ze in staan. Een van de meer zanderige en minder compostrijke stukjes (daar wordt aan gewerkt). In elk geval, bloemekes hangen er al aan en ook al een paar peultjes.


De akelei staat daar ook weer te schitteren. Misschien niet mijn favoriete kleurcombinatie deze, maar de effen blauwe akeleitjes zijn blijkbaar niet zo expansief.


Worteltjes! Mijn geduld is daar echt niet voor gemaakt hé. Zo lang dat die hun tijd nemen om te kiemen. Maar allez, daar zijn ze dan toch eindelijk. En dat de slakken er potverdorie met hun fikken (allez, ... slijmsporen) afblijven!


Akelei en tijm. Da't een schoon combinatie is.


De seringen hebben eindelijk bloemen, en ik heb ze zelfs in eigen persoon mogen meemaken! Ik had gedacht dat ze tegen ik terugkwam uit Wenen al wel zouden uitgebloeid zijn.
Die stapel stenen daar moet ge voorlopig maar overheen kijken, work in progress enzo. Het punt is de clematis, die zich alweer aan het uitsloven is. 


Sugar snaps, ook een nieuwigheid in mijn tuin. Met slakkenvraat, zoals ge kunt zien. 't Is te hopen dat ze zich erdoor slaan.


Zeg nu zelf, dat begint toch al echt op een schoon boompje te lijken, die seringen? Moest ik vorig jaar geweten hebben wat ik nu wist over seringen snoeien, dan hadden ze misschien nog veel meer bloemen gehad.


De sugar snaps peuterschool! Voorlopig nog onaangetast door slijmgedierte.



De blauwschokkers banen zich dapper een weg omhoog langs het erwtenhek.


En daar zijn de aardappels! Misschien bouw ik er nog een soort van constructie omheen zodat ik extra hoog kan aanaarden. Een goei voorraadje patatten oogsten binnen een paar maandan kan nooit kwaad.


En binnen op de vensterbank staat er ook vanalles te popelen om naar buiten te mogen. Pronkbonen. Wasbonen. Pompoen. Courgette. Komkommer. Patisson.


Die wasbonen (linksonder) waren ook nog een uitdaging. Zoals ge ziet zijn er maar een paar van de potjes waar een plantje in staat. Ik denk dat het, net zoals bij de tuinbonen, ook komt door teveel water. Nochtans hebben ze echt niet zoveel water gehad. Ik vind dat echt moeilijk om in te schatten. Tips zijn altijd welkom.
Ik heb maar wat extra wasboontjes gezaaid, in de volle grond deze keer. Hopelijk werkt dat beter.